Cena Walser Alagna Valsesia

Cena Walser Alagna Valsesia

Ogni venerdì presso il nostro ristorante potrete degustare il menu speciale dedicato alla tradizione Walser.  L’evento è proposto all’interno di una rassegna enogastronomica  in Valsesia “Invito a cena” 5 serate da gustare, organizzata dalla funivia freeride paradise il consorzio Valsesia Monterosa.

La prenotazione è obbligatoria

GUATE GUST MOL
CENA WALSER

MENU

ANTIPASTI
TORTA DI ALAGNA
COTECHINO E SANGUINACCIO CON PATATE AL VAPORE CON QUENELLE DI ARANCIA, MELA E CIPOLLE DI TROPEA CARAMELLATE

PRIMI
MINESTRA WALSER CON PANE DI SEGALE DI SCOPELLO

SECONDI
CARBONADE DI MANZO VALSESIANO DELLA FATTORIA BIANCANEVE
CON POLENTA RUSTICA MACINATA A PIETRA

SELEZIONI DI FORMAGGI DEL CASEIFICIO SERRA CON SENAPATA DI FICHI

DESSERT
WARUM UN KALT

 Cena Walser Alagna Valsesia

Cena Walser Alagna Valsesia