|
Formato
da due salette, il bar era il locale adiacente
alla stalla, dove gli antichi Walser si dedicavano
alla produzione del burro e del tipico formaggio
Piemontese: la "toma".
Il
latte veniva scaldato sul fuoco del camino (ancora
intatto) mentre nella stanza accanto, le donne
si dedicavano ad altri lavori, quali la filatura
della lana e la realizzazione delle tipiche pantofole
in tessuto e corda: gli "scapini".
Sedute
sulle panche che corrono lungo i lati della stanza,
la sera era anche il momento di convivialità
e, attorno alla stufa, si respira ancora un'atmosfera
antica.
|
|
